先入れ先出し

①逐次入庫がされる部材を使用する場合、先に入庫したものから順番に出庫して使用することです。
在庫の長期滞留、品質劣化を防ぐための方法です。
在庫品が入庫した時期を分かりやすくするなど、入庫単位でロットの管理をする必要があります。

②在庫の資産評価で、先に入庫したものから順番に使用されたとみなし原価を計算する方法のことです。

生産管理では①の意味で用いられることが多いです。